УКРОП ПАХУЧИЙ

УКРОП ПАХУЧИЙ

Укроп лахучмй — Anethum graveolens Цветки желтые. Частных оберток нет. Листья многорездельные с линейноните видными долями. Рост 40—100 см. Цветет в июле и августе. Часто растет в одичалом виде.

УКРОП ПАХУЧИЙ

Укроп лахучмй — Anethum graveolens Цветки желтые. Частных оберток нет. Листья многорездельные с линейноните видными долями. Рост 40—100 см. Цветет в июле и августе. Часто растет в одичалом виде.

Научное название Anethum  происходит от греческих слов впв — «вверх» и ana  — «бежать», что указывает на свойство растения быстро расти. Идет как зелень и как приправа к блюдам.

Из семян укропа добывают масло (до 6%). Масло обладает хорошим ароматом и благодаря этому употребляется а мыловаренном (для придания запаха) и ликерном производстве.

Зелень и плоды укропа употребляются для отдушки кондитерских изделий, начинок, леченья, чая, уксуса и т. д. При кипячении плодов укропа в вине получается снотворный напиток.

 

Пыльцевые зерна трехбороздно-поровые, длина полярной осн 23,8—28,9 мкн. эквато риальный диаметр 13,6—18,7 мкн. эллипсоидальной формы, очертание с полюса не наблюдалось, очертание с экватора узкоэллиптическое. Борозды 1,7—2,0 мкн. ширины на экваторе несколько сужены, длинные с ровными сторонами притуплёнными концами, на многих пыльцевых зернах края и концы борозд нечетко выражены.

 

Поры округлые 1.8—2.5 мкн. в диаметре, мембрана борозд и пор зернистая, мезокольпиум 11.9— 13,0 мкн. (измерение с экватора) Экзина 1,0 мкн. толщины, столбиковый слой отчетливо виден подстилающий и покровный слои тонкие. Скульптура тонкая мелкосетчатая видна под иммерсионным объективом. Цвет пыльцы бледно-желтый.

В. НИКИТИНА

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *