Миллион тонн меда в 80-е года прошлого тысячелетия

Какие же размахи пчеловодства были более 30 лет назад?  Миллион тонн.

Приблизительно такое количество меда производят в год все пчеловоды мира. Много это или мало? Зрительно это количество меда можно представить как емкость в виде куба со стороной в 100 м, заполненную на две трети. Целая медовая ropal

Приблизительно такое количество меда производят в год все пчеловоды мира. Много это или мало? Зрительно это количество меда можно представить как емкость в виде куба со стороной в 100 м, заполненную на две трети. Целая медовая ropal

Но если этот мед раздать поровну всему населению Земли, то каждый получит менее 250 г — неполный стакан — до обидного мало!

По оценке международной продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) в 19В2 г. во всем мире было произведено 910,6 тыс. т меда. Это несколько меньше, чем в рекордном 1978 г., когда было получено 974,1 тыс. т. Однако за последние годы мировое производство меда неизменно растет и, надо полагать, что в будущем году оно перевалит за 1 млн тонн.

Как распределяется это производство по странам и континентам? Примерно треть дают (за последние годы поровну) Европа и Азия (без СССР). Хотя еще 10 лет назад в Европе (без СССР) производилось вдвое меньше меда, чем в Азии (в 1973 г. в Европе — 119,4 и в Азии 241,8 тыс. т; в 1980 г. соответственно 129,3 и 128,4 тыс. т).

Одну пятую мирового производства меда дает СССР.

Наиболее крупными производителями меда являются следующие страны (по оценке ФАО за 1982 г., в тоннах).

 

СССР

_

185 000

Китай

117 805

США

-

№ 000

Мексика

63 860

Аргентина

33 000

Канада

31 885

Турция

27 553

Франция

25 000

Австралия

24 794

Эфиопия

20 820

Польша

20 000

1\'умыния

15 000

ФРГ

15 000

Венгрия

14 200

Мадагаскар

13 052

Греция

12 195

Кения

11 000

Испания

10 800

Танзания

10 500

Бразилия

9500

Болгария

9156

Кува

7771

Новая Зеландия

7000

Центральноафрикаиская Республика

-

6660

Чили

6500

Японии

6000

Иран

5856

Италия

4000

ГДР

3945

 

 

 

При желании несложно произвести подсчет, какова доля этих основных производителей в общем производстве.

По численности пчелиных семей первое место неизменно занимает Советский Союз — около 10 млн. Далее следуют Китай (к сожалению, ФАО не дает оценки численности пчел в Китае), США — более 4 млн., Эфиопия — около 3 млн., Мексика и Турция — по 2 млн. Более 1 млн. пчелиных семей имеют Польша, Чехословакия, Югославия, Румыния, Греция, Франция, Египет.

Помимо общей численности пчел в стране, очень важный показатель — плот-
ность пчелиных семей (число семей в расчете на 1 кв. км земельных угодий).

Самый высокий показатель плотности в Чехословакии — более В семей на 1 кв. км, в Греции — более 7, Венгрии, Польше, ФРГ, Румынии — более 4, Эфиопии, Югославии — более 3, на Кубе, в Турции — 2,5, Болгарии, Франции — 2. В других странах плотность пчел на единицу земельных угодий значительно ниже. Это относится также и к странам развитого пчеловодства. Например, в Мексике — 1 пчелиная семья на квадратный километр, в СССР и США — около 0,5, в Канаде — менее 0,1 и т. д.

Выше было отмечено, что на душу населения в мире приходится в среднем менее четверти килограмма производимого за год меда.

А как обстояло дело в отдельных странах? Чтобы не ошибиться в оценке, надо взять данные за несколько лет, хотя бы за два года. Это позволит учесть естественные колебания производства по годам. Возьмем два года — 1981 и 1982.

 

 

Производство меда

 

в расчете на душу

Страны

населения (кг)

 

1981 г.

1982 г.

Центральиоафриканскаи

 

 

Республика

2,83

2,78

Новая Зеландия

2,23

2.25

Канада

1,43

1,30

Мадагаскар

1.42

1,42

Аргентина

1,39

1,19

Австралия

1,32

1,68

Венгрии

1,38

1,31

Греция

1,23

1,25

Уругвай

1,03

0,93

Болгария

1.02

1,03

Мексика

0,86

0,88

Куба

0,78

0,79

СССР

0.67

0,89

Румыния

0,62

0,87

Эфиопия

0,84

0,63

Турция

0,65

0,58

 

 

 

 

Другие страны получают меда в расчете на душу населения меньше, хотя общее его производство значительно. Так, в США, где производят более 100 тыс. т меда, или 25 кг на 1 пчелиную семью, этот показатель составляет 0,41—0,43 кг.

Самый высокий медосбор в расчете на душу населения в Центральиоафриканской Республике и Новой Зеландии, где число пчел сравнительно невелико (0,4— 0,5 млн.) при плотности не более 1 пчелиной семьи на 1 кв. км территории и медосборе с улья в пределах 10—15 кг.

Следует, несомненно, обратить внимание также на производство меда в двух категориях стран — развитых и развивающихся, поскольку международная статистика приводит материалы по этим двум категориям стран. В 1982 г. в развитых странах было произведено 511 047 т, а в развивающихся — 399 596 т меда, соответственно 56 и 44 % общего мирового производства. При этом, конечно, в развитых странах сосредоточено значительно меньше половины всего числа пчел, выше медосборы и среднедушевое производство меда, чем в развивающихся странах, где пчеловодство нередко является отсталой отраслью, как и все сельское хозяйство.

Анализ мирового производства можно продолжать, если не беспредельно, то еще очень долго, так как проблема поистине неисчерпаема. Однако и приведенные данные красноречиво говорят о растущей популярности пчеловодства и его продукции во всем мире.

В. СОБАКИНСКИХ

Москва

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *